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            章鱼足球彩票-好日子的味道

            admin 2019-07-07 172人围观 ,发现0个评论

              若说这四十年什么改动令我形象最深,我想,恐怕是吃这件事。

              从记事起,咱们庄子上的人,尽管不至于忍饥挨饿,但也只能牵强填饱肚子。一年四季,只要麦收往后能够吃上两三月的细粮,其他时刻都是以玉米、山芋及杂豆、高粱为主食。玉米面做饼,口感很粗糙,要是有点油、拌些葱花,做成锅盔饼,倒也好吃些。章鱼足球彩票-好日子的味道

              可是油从哪来呢?邻里们常用三钱大的酒盅相互借油。母亲把油滴在用玉米衣做成的油絮子上,在铁锅里抹一圈儿,油锅便滋滋地冒出油香味。山芋面做章鱼足球彩票-好日子的味道饼,趁热吃还能够,一旦冷了就像铁疙瘩,底子咬不动。好在住在咱们家一个宅院的三大娘,会用小苏打和面,做出的山芋面饼松软可口,还带着点香味。

              1978年秋,我考入南京师范学院中文系读书,吃饭开始实施桌餐制。女同蛇性学饭量小,章鱼足球彩票-好日子的味道又经常碍于面子欠好多吃,剩余的饭菜往往让同桌的男同学沾了大光。每天早上两个二两馒头,一大碗稀饭加咸菜,正午和晚上四两米饭加一毛五分钱左右的熟菜。饭吃完了,剩余点菜用开水一冲,便是一个汤。那时油宝贵,汤喝完,饭盒简直洁净得用不着洗。偶然星期天,到校外小吃部买几根油条,或许一毛三分钱一碗的辣油面,算是开一次荤。但是即使几根油条一碗面,仍是有同学花费不起。

              由于吃的重要,那个时代许多的日子沟通往往都与这个论题有关。亲人朋友碰头问好,经常是关于吃:吃过啦?吃过啦。吃了没?吃好啦。高中毕业后,我被抽调到公社的工作队,使命便是怎样让社员多打粮食吃饱饭。时逢1977年麦收,开镰收麦的头天晚上,为了发动社员们上班,我和生产队指导员、队长、管帐四人倚靠在队里油坊的磨盘上,没有油灯,借着月光开会分配使命。早上队长从庄子东头往西喊人,指导员从西往东喊,管帐在庄子中心两头照应,我担任击打挂在树杈上的一块破铁铧犁。

              1981年3月4日,《人民日报》宣布题为“春到上塘”的文章,其间报导了我的家园江苏省泗洪县上塘公社推广联产计酬责任制的行动。这年暑假回家,听庄子上的人谈论,大队里的田分了,牛分了,手扶拖拉机也分了,有些章鱼足球彩票-好日子的味道人一时脑子还转不过弯来,多少有几分忧虑。但到了新年放假回家,猛然觉得庄子上人的脸色大不一样了。原来是新行动实施后的第一季,粮食及花生等农副产品都获得了史无前例的大丰收。《人民日报》中写道:“咱们走村串户,只见地里场头,处处晒着山芋干、玉米、章鱼足球彩票-好日子的味道豆子。跑了五个生产队的二十多户人家,除了一野外,家家粮满囤、谷满仓,装满花生的麻袋堆成垛。有些社员家里,连堂屋、睡房的地上都堆满了粮食。”交足国家的,留够团体的,剩余的都是自己的。人仍是那些人,田仍是那块田,粮食却一会儿多得像泉眼里冒出来一般。年关期间,正好那年工作队的指导员来拜年。我说起那年四人催社员下田收麦子的事,问他现在社员下田还要人催吗?他笑而带着几分严厉说,那是啥时的事啦,你家的粮食你不去收,你盼望谁呀?现在人们的能动性都大得很呀。

              日子一天天实实在在地改变着。生产队的粮仓不见了,家家户户的粮垛子堆得高高的。公社干部再也不到田里来估产,再也不说粮食被麻雀吃掉多少,再也不催交公粮。人们不只吃得饱并且是吃得好。老家庄子东边有位和我年纪差不多的街坊,实施联产计酬责任制后,敏捷胖起来,方方的脸膛有了油光。乡民们餐桌的菜肴丰厚了,主食多样了,平常无事还能喝些小酒。再到后来,各类外来快餐、饮料、生果的引入,让乡里乡亲也尝到外国人的口味是啥样。

              现如今,人们碰头吃没吃的问好少了,却把“瘦了、修长了”作为赏识的言语。一度养活千万人性命的山芋、玉米等粗杂粮,在人们日子条件改善后被逐渐“疏远”,而跟着健康饮食、健康日子的理念的鼓起,这些粗杂粮又成了人们的“香饽饽”,从章鱼足球彩票-好日子的味道头回到饭桌上。

              由饿肚子到吃得饱,再到吃得好,从迁就吃到有挑选的吃,一个“吃”字的背面是咱们国家日益强盛的开展脚步。它是咱们国家开展的缩影,是咱们日子变好变甜的重要标志。(谢 波)

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